In ravno zaradi tega naša vina dosegajo tipične in natančne organoleptične posebnosti.
Istriana se je rodila iz strasti in izkušenj, pridobljenih iz starodavnih tradicij: skrbno izbiramo najboljše grozdje, da ga spremenimo v edinstven in neponovljiv nektar.
Mehkost sredozemskega podnebja in posebna apnenčasta ter mineralna narava rdeče zemlje negujejo značilne vinograde in stoletne nasade oljk.