Istriana Terroir 2018
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27,00 €
Chardonnay 20% Malvasia istriana 80%.
Metodo Classico
METODO CLASSICO
L’annata 2018 viene affinata 4 anni (48 Mesi) sui propri lieviti per essere sboccata ad Aprile 2023 }
Note enologiche importanti:
Anno Produzione 2017
Zona di produzione: Višnjan (Visignano d’Istria)
Terreno carsico, terra rossa
Zero Dosaggio
Elevage 5 anni sui lieviti
Alcol 12,5% vol
100 disponibili
Categoria: Bollicine
Descrizione
Abbinamenti:
- Frutti di mare crudi.
- Primi con sughi di pesce e crostacei.
- Pesci cotti sotto sale.
- Carni bianche arrosto
- Dolci al cucchiaio
- Torte con creme e frutta
1 recensione per Istriana Terroir 2018
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primierimarco –
TERROIR 2015 – BRUT NATURE Gran Vino, grazie Roberta