Chardonnay 20% Malvasia istriana 80%.

Metodo Classico

METODO CLASSICO

L’annata 2018 viene affinata 4 anni (48 Mesi) sui propri lieviti per essere sboccata ad Aprile 2023 }

Note enologiche importanti:

Anno Produzione 2017

Zona di produzione: Višnjan (Visignano d’Istria)

Terreno carsico, terra rossa

Zero Dosaggio

Elevage 5 anni sui lieviti

Alcol 12,5% vol