NOIR 2015 – EXTRA BRUT

22,00

Der Sekt mit kurzer Mazeration reift nach der Nachgärung 5 Jahre auf der Hefe.

Degging Dezember 2020


Trauben: Pinot noir 100%


Alkoholgehalt:12% Vol.
Jahrgang: 2015
Verkostungsnotizen: Noten von Himbeer- und Erdbeerkuchen

Flaschengrössen: 0.75
Serviertemperatur: 8 – 10 °C
Aromen: sehr mineralisch im Mund, mit überraschenden Noten von Früchten und ausgezeichneter Ausdauer.
Paarungen: ausgezeichnet für Aperitifs, alle ersten Gänge sowie Fleischgerichte und Desserts.

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