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TERROIR – EXTRA BRUT
€25,00
Der Sekt mit kurzer Mazeration reift nach der Nachgärung 5 Jahre auf der Hefe.
Degging Juni 2023
Trauben: chardonnay 20% Malvasia istriana 80%
Gradazione alcolica: 12% Vol.
Jahrgang: 2018
Verkostungsnotizen: Gebäck und mineralische Noten, der Hauch von Aprikose
Flaschengrössen: 0.75
Serviertemperatur: 8 – 10 °C
Aromen: Sehr mineralischer Mund mit ausgezeichneter Ausdauer am Gaumen.
Paarungen: ausgezeichnet für Aperitifs, erste Gänge, Fisch und Desserts.
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